たまねぎとエビの牛乳ポタージュスープ

【ネットで見かけた気になるレシピ】

細かい玉ねぎ微塵切り、冷凍のむき海老は適度なサイズ。

ラードで弱火で玉ねぎを焦がさず炒めて透明にして、エビ投入。

牛乳とお水を半々で適当に入れて、塩胡椒で味付け。

水溶きのコーンスターチか片栗でとろみを付ける。

 

作ったら写真載せます!

 

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